MENU
Главная » 2018 » Март » 12 » Наиболее полезная диета жителей Викторианской эпохи


01:46
Наиболее полезная диета жителей Викторианской эпохи
Группа Британских ученых из Университета Лестера после многолетнего изучения рациона различных групп населения Великобритании ХІХ века пришла к выводу, что диета бедных крестьян позволяла лучше сохранять здоровье и продлевала жизнь по сравнению с питанием городских жителей. Чем беднее был крестьянин, тем лучше было его здоровье.

По мнению Британских ученых, употребление простых продуктов, таких как свежие овощи, зерновые, молоко, рыба и немного мяса, – лучший рецепт здоровья.

Основу рациона крестьян Викторианской эпохи составлял картофельный пирог, овсяная каша и тушеные говяжьи щеки. Крестьяне были вынуждены питаться просто, так как зачастую им платили не деньгами, а едой. Тогда как городские жители имели больше денег, рацион их питания был более разнообразный, что в итоге и привело к снижению качества питания и ухудшению здоровья.

Исследователи сравнивают рацион сельских жителей тех времен с скудной Средиземноморской диетой, основу которой как раз составляют свежие овощи и фрукты, зерновые и бобовые, рыба, немного мяса, молоко и сыр.



Категория: Новости от Британских ученых | Просмотров: 114 | Добавил: termysteries | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar